有機肥料是用各種生活肥料發(fā)酵制作而成，比較常用的是雞糞,、牛糞以及豬糞,，其中雞糞制作肥料是比較好的，牛糞的效果是比較差的,。發(fā)酵有機肥料要注意碳氮比,、含水率、含氧率,、溫度以及酸堿度,，下面婁天技術(shù)小編詳細的為大家介紹下。

一,、牛糞雞糞豬糞哪種做有機肥料好

1,、雞糞是三者中肥效比較好的有機肥，但是雞糞中的氮元素并不能直接被植物吸收,，如果不進行腐熟過程的話,，直接施用到田地當(dāng)中，就會造成植物死亡,，一方面是由于雞糞含有尿酸,，抑制作物根系生長,，另一方面由于雞糞有機質(zhì)含量較高，在田地里面發(fā)酵產(chǎn)熱,，損傷植物根部,。所以雞糞要經(jīng)過充分的腐熟過程才能當(dāng)做有機肥進行施用。

2,、豬糞是三者之中較為中庸的有機肥,，豬糞有機質(zhì)較為適中，容易分解,，在腐熟的過程中能夠快速進行分解,，其中含有的大量腐殖質(zhì)不僅能夠保存土壤中的氮磷鉀肥料，還能夠進一步的改善土壤結(jié)構(gòu),，有利于土壤的保水保肥,，但是豬糞也含有相當(dāng)多的細菌以及有害生物，需要經(jīng)過腐熟才能正常使用,。

3,、牛糞是三者之中肥效比較差的，但是勝在最為溫和,，“鮮花插在了牛糞上”不僅是表示鮮花和牛糞的對比,，從另一個角度也說明在牛糞上面能夠直接種植出鮮花，由于牛飼料以草料為主,，牛糞之中以纖維素為主,，自然氮磷鉀含量較少，撒施到田地中不會造成肥效過量,，對植物產(chǎn)生危害,，但是牛糞吃草過程中會含有大量的草籽，如果不進行腐熟,，草籽會在田里生根發(fā)芽,。

二、發(fā)酵有機肥料注意事項

1,、碳氮比

適宜25:1,，好氧堆肥原料C/N為（25-35）：1時發(fā)酵過程最快，若C/N過低（20:1）時微生物的繁殖就會因能量不足而受到抑制,，導(dǎo)致分解緩慢且不徹底,，而作物秸稈C/N過大【多為（60~80）：1】時應(yīng)該加入人畜糞尿等含氮物質(zhì)，碳氮比調(diào)節(jié)到30:1以下有利于微生物的活動,，加速堆肥中有機質(zhì)的分解,，縮短發(fā)酵時間。

2,、含水率

50%~60%,，水分是堆肥過程中的一個重要參數(shù),，微生物生命活動需要不斷充周圍環(huán)境中吸收水分以維持正常的新陳代謝，微生物只能攝取溶解性養(yǎng)料,，吸水軟化后的堆肥材料易被分解,，含水率高于80%時水分子充滿顆粒內(nèi)部并溢到粒子間隙，減少堆體孔隙并增加氣體傳質(zhì)阻力,，造成堆體的局部厭氧,，抑制好氧微生物活動，不利于物料高溫好氧發(fā)酵,，含水率低于40%會增加堆體孔間隙度,，增大水分子散失量，致使堆體缺水,，不利于微生物的活動而影響發(fā)酵,，水分少了可以用糞水或濕糞便，水分多了可以加入農(nóng)作物秸稈,、鋸末、食用菌糠,。

3,、含氧率

8%~18%，堆肥需氧量的多與少與堆肥中有機質(zhì)含量相關(guān),，有機質(zhì)越多其耗氧量越大,，一般堆肥過程中的需氧量取決于被氧化的碳量，堆肥初期是好氧微生物的分解活動,，需要良好的通風(fēng)條件,，如果通風(fēng)不良，好氧性微生物受到抑制堆肥腐熟速度緩慢,，如果通風(fēng)過盛,，不僅堆內(nèi)水分和養(yǎng)分損失過多，而且造成有機質(zhì)的強烈分解,，對腐殖質(zhì)的積累不利,。

4、溫度

50-65℃,，堆肥初期,，堆體溫度一般與環(huán)境溫度接近，經(jīng)中溫菌1~2天的作用使堆肥快速升溫,，堆體溫度達到50~65℃一般維持5~6天高溫期以殺死病原菌,、蟲卵和草籽，達到無害化指標(biāo)并起到脫水作用,，最后溫度降低以利于養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和腐殖質(zhì)的形成,，溫度過低將延長堆肥腐熟的時間,，而過高的溫度（＞70℃）對堆肥微生物生長活動產(chǎn)生抑制過度消耗有機質(zhì)，并造成大量的氨揮發(fā),，影響堆肥質(zhì)量,。

5、酸堿度

pH6-9,，pH值是影響微生物生長的重要因素之一,，一般微生物適宜在pH是中性或者微堿性，pH值過高或者過低都會影響堆肥的順利進行,，富含纖維素和蛋白質(zhì)的畜禽糞便的最佳pH值在7.5~8.0之間,，當(dāng)pH值≤5.0時底物降解速率幾乎為0。pH≥9.0時底物的降解速率降低且氨態(tài)氮大量揮發(fā)損失嚴重,。酸堿度對微生物活動和氮的白村有著重要的影響,，一般要求原料的pH值為6.5，好氧發(fā)酵有大量氨態(tài)氮生成,，使pH值升高,，發(fā)酵全過程均處于堿性環(huán)境，高pH值增加氮損失,，工廠化快速發(fā)酵應(yīng)注意pH值,。